Azafrán, la especia más cara del mundo......
El azafrán es una hierba que se utiliza muchísimo en la cocina. Los últimos años y especialmente en los países mediterráneos donde se produzca más en Europa. Más precisamente el azafrán cultivado en Grecia se considera excelente y España es actualmente el segundo país productor de azafrán del mundo. Solamente una pequeña cantidad es suficiente para un sabor mejor de nuestra comida. Su uso no se limita solo a la gastronomía. Las empresas de cosméticos lo utilizan también para la producción de perfumes y cremas. Además muchas personas lo usan en el té porque se considera que tiene capacidades relajantes. Y aunque es algo muy pequeño no es tan barato pero en general la cantidad que compramos no es tan grande y entonces el precio no es tan prohibido.
Viktoria